Κτήμα Γαβαλά Μαυροτράγανο 2021

Πορφυρό βαθύ χρώμα, κλειστό αρωματικά αλλά ακόμα και έτσι αντιλαμβάνεσαι την συμπύκνωση των αρωμάτων. Spicy χαρακτήρας, πιπέρια, μαύρο πυκνό φρούτο, φυτικότητα και βότανα της Μεσογείου. Έχοντας ωριμάσει για ένα χρόνο σε καινούργια βαρέλια, παρουσιάζει μια σχεδόν τέλεια και υψηλής ποιότητας επίδραση του βαρελιού στο κρασί, που θα εξελιχθεί ακόμα περισσότερο με το χρόνο. Ξηρό στο στόμα, στιβαρό, με υψηλό επίπεδο τανινών και τραγανή οξύτητα. Πολύ νεαρό ακόμα, με όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά όμως που δείχνουν ότι μπορεί να προχωρήσει στο χρόνο. Ένα σπάνιο κρασί, σε πολύ μικρή παραγωγή από μια ποικιλία που υπόσχεται πολλά και δίνει ακόμα περισσότερα. Φυλάξτε το στο κελάρι σας για 2-3 χρόνια πιείτε το τα επόμενα 6-8.