Δουλουφάκης – Αφρώδης Λευκός

Το χρώμα του είναι μέτριο λεμονί, με κάποιες απαλές χρυσές ανταύγειες και λεπτές, διαρκείς φυσαλίδες. Το άρωμα του είναι σύνθετο, με ώριμα φρουτώδη στοιχεία που παραπέμπουν σε μαρμελάδες βερίκοκου και ροδάκινου, αποξηραμένα άνθη, μέλι και νύξεις ορυκτών σε φόντο μπισκότου και ζύμης. Στο στόμα είναι ξηρό και πλούσιο, με μέτρια οξύτητα αλλά αρκετή φρεσκάδα, με όλα τα αρώματα που εντοπίζουμε στην μύτη να ‘βγαίνουν’ στην γεύση και να αφήνουν μία ατελείωτη λιπαρή επίγευση.