Chateau De Beaucastel Rouge 2020

To Chateau de Beaucastel είναι από τα κορυφαία κρασιά του νότιου Ροδανού και της ονομασίας προέλευσης του Chateauneuf-du-Pape και ένα από τα πιο φημισμένα ερυθρά κρασιά της Γαλλίας. Διακρίνεται για την δύναμη του και την συμπύκνωση αλλά και την ισορροπία και την κομψότητα. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ξύλινους οινοποιητές και σε τσιμεντένιες δεξαμενές και στην συνέχεια το κρασί ωριμάζει σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές. Ανάμεσα στις 13 ποικιλίες που χρησιμοποιούνται οι κυρίαρχες είναι το Grenache και το Mourvedre και ακολουθεί το Syrah.